Памятка заботливого хозяина: компоненты кормов
Перечень компонентов корма может рассказать о том,
насколько высока биологическая ценность смеси. Конечно, если только вы будете
знать, как усваиваются компоненты, насколько они вообще необходимы вашей собаке
(или их добавляют для увеличения массы).
Сами по себе кукуруза и пшеница — конечно, не полноценное
питание для собаки, но в дополнение к хорошим источникам животного белка весьма
полезны.
Важно! Выбирая корм, убедитесь, что в составе указан сорт
мяса (баранина, говядина, курятина). Если написано просто «мясо», это может
оказаться свинина, не представляющая собой ценного питания для животных.
Очередность ингредиентов — что она означает?
Ингредиенты упорядочены по весу — от большего к меньшему.
Но будьте внимательны, совсем не обязательно если первой указана говядина ее
больше всего в составе. Читайте дальше. Например, второй в перечне идет мука
пшеничная, после нее — ростки пшеницы, жир, следом зерна пшеницы. Законы,
регулирующие производство кормов, разрешают производителям по отдельности
указывать разные формы одного составляющего. А пшеница, будь то ростки, мука
или зерна — остается пшеницей. Таким образом, если сложить все ее формы,
окажется, что больше всего в данном корме совсем не мяса, а злаков. При этом
говядина находится в самом начале списка! Читайте также: «Что может сообщить
упаковка готового корма?»
Насколько ценны различные компоненты кормов?
Ценность ингредиента определяется тем, насколько он
усваивается организмом собаки.
Ингредиент. Насколько усваивается :
Кукуруза 54%
Пшеница 63%
Овсянка 66%
Рис 72%
Соя 75%
Рыба 75%
Творог, молоко 89%
Субпродукты (печень, почки, сердце и др.) 90%
Говядина, баранина, птица (мышечное мясо) 92%
Яичный белок 100%
Ингредиенты животного происхождения и их маленькие
секреты
Мясные субпродукты — под этим общим названием обычно
имеются ввиду желудки, почки, кровь, ткани, сухожилия, мозг, легкие, кости,
кожа, кишки и моча.
Мясо — это может быть не только мускульная масса, сердце
или диафрагма, а также и кожа, жир, жилы. При этом соотношение компонентов
такое, как обычно встречается в данном сорту мяса. Это значит, что под
названием «мясо» не может скрываться смесь жил с жиром. Как мы уже говорили,
будьте внимательны: если сорт мяса не указан, в корме может содержаться смесь
говядины, птицы, свинины и т.д.
Рыбная мука — к сожалению, обычно она не содержит ценных
жиров. А представляет собой сушеную измельченную рыбу.
Digest — жидкость, которую получают при гидролизе
животных тканей. Проще говоря, это уже переваренная в лаборатории пища.
Субпродукты мяса птицы — так обычно обозначают ноги,
головы, желудки, кровь, мочу и иногда даже перья птиц.
Молотая кукуруза — целые початки, измельченные перед
использованием в корме.
Целлюлоза — компонент, который не имеет пищевой ценности
и не переваривается желудочными соками. Часто это сено или молотая скорлупа
орехов. Для производителей кормов целлюлоза выглядит особенно привлекательно,
так как дешево стоит и быстро дает ощущение сытости животному. При этом ваша
собака не получает никаких питательных веществ. Иногда говорят о том, что этот
ингредиент — важный источник волокон, но нужно помнить, что он чаще создает
проблемы с пищеварением, чем решает их.
Скорлупа арахиса — по «полезности» такая же, как и
целлюлоза: не переваривается и не усваивается.
Злаковые — ценность этих побочных продуктов производства
мюсли также равна нулю.
Кукурузная клейковина — побочный продукт, который
образуется при производстве крахмала и кукурузного сиропа. Это сухое вещество,
которое остается после отделения крахмала, ростков и отрубей. В ее составе есть
высокоценный для животных белок.
Соевая мука — часто входит в состав кормов с пометкой
«антиаллергенно», и при этом нередко вызывает аллергические реакции. Образуется
при производстве соевого масла и очень богата белками.
Сухие водоросли — полезный компонент, снабжающий домашних
питомцев многими минералами и микроэлементами, в том числе жизненно важными.
Дрожжи — важный источник витаминов группы В, очень
питательный ингредиент.
Промышленные корма: почему ветеринары их рекомендуют?
Один из вопросов, который всегда волнует владельцев
собак, касается возможности смешивания в рационе промышленного корма и обычной
пищи. Производители питания для собак настаивают на том, что сухой корм
сбалансирован по составу питательных веществ, витаминов и микроэлементов, и
потому кормить собаку нужно только им, не добавляя обычную пищу.
Определенная логика в таком подходе есть. Выдав собаке
дополнительно к сухому корму порцию мяса, вы превысите содержание белка в
рационе. Это — лишняя нагрузка на организм животного.
Тем не менее, ветеринары часто советуют на введении в
рацион собаки влажного корма того же производителя. Создается впечатление о
двойном стандарте кормления. С одной стороны, нельзя вводить в рацион обычную
пищу, чтобы предотвратить избыток белков (к примеру). С другой стороны,
добавлять влажный корм (который называют кусочками мяса) — можно. Не вполне
ясно, как определять норму кормления. Следовать советам на упаковке корма или
учитывать что-то еще?
Высока вероятность, что подобное непонимание владельцами
рекомендаций по питанию может навредить животному. А это идет в разрез с
заявляемым производителями кормов принципом: «Мы делаем все возможное для
здоровья ваших собак!» Больше похоже на то, что действует принцип стремления к
росту продаж не только сухих рационов, но и влажных кормов.
Почему ветеринары настаивают на промышленных кормах?
Причин существует несколько, но есть пара основных.
Во-первых, ветеринары развитых стран обучаются в ВУЗах. А
там с первого курса делается акцент на том, что промышленные корма —
единственный вариант организации питания собаки. Представления об иных
вариантах питания собак у ветеринаров с таким образованием просто нет.
Врачебные подходы часто консервативны, собственные теории не приветствуются, а
советы кормить собаку не по академическим правилам могут вообще счесть за
врачебную ошибку. Кроме того, бизнес заинтересован в подобной направленности
образования врачей. Ведь продажи промышленных кормов растут! Чем не способ
продвижения?
Во-вторых, кормить собаку сухим кормом очень удобно.
Владельцам это удобно потому, что не нужно формировать натуральный рацион и
готовить. Врачам — потому что при лечении собак они часто используют подход
смены кормов, до тех пор, пока проявления болезни не сойдут на нет. Результат
принято считать выздоровлением, хотя подобное мнение ошибочно.
Корма эконом-класса: для кого они?
Этот вопрос сложно отнести к сфере диетологии, скорее он
относится к сфере морали. Ветеринары чаще рекомендуют приобретать корма
премиум-класса. Их состав более сбалансирован, консерванты в таких кормах —
естественные, не столь вредные, как искусственные. Корма эконом-класса делаются
из другого сырья, в них используются синтетические консерванты, да и сбалансированность
таких кормов не на высоте. Хочется спросить, для кого и зачем выпускают
потенциально вредные корма?
Ответ прост: корма эконом-класса намного дешевле
продукции премиум-класса. Поэтому их приобретают люди, чьи доходы не позволяют
кормить собаку качественной пищей. Производителям прекрасно известна
сомнительная полезность таких кормов, но они до сих пор в продаже и
производятся. Почему? Потому что моральные аспекты для производителей не имеют
большого значения. Владельцам собак уже привита мысль полезности сухих кормов,
значит, продаваться они все равно будут. Стоит задуматься, что на самом деле
стоит за активной пропагандой использования исключительно промышленных кормов
для питания собак.
Консервы или «собачьи бисквиты» для вашего питомца?
История происхождения сухих кормов
«Прогуливаясь улицами Лондона, он увидел свору собак,
которая жадно набросилась на корабельные отходы, в основном сухие хлебные
корки». А несколько лет спустя, в 1860, тот же Джеймс Спратт получил патент на
изготовление первых коммерческих кормов.
«Собачий бисквит», «печенье для собак» — так тогда
назывался корм на основе пшеницы, говяжьей крови и овощей. Пройдет еще
несколько десятилетий, прежде чем крупнейшие американские кампании станут
оспаривать первенство и воевать за рынок.
И вот, к 1930-му, идею по производству «галетного
печенья» уже широко используют Nabisco, Gaines Food, Quaker Oats. Основу этих
кормов, как и много лет назад, составляют злаковые компоненты. Они обеспечивают
высокий срок хранения, а благодаря повышенному содержанию углеводов, это еще и
хороший источник энергии. В этот период кампании по производству дешевых кормов
прочно завоевывают рынок, а мировой экономический кризис надолго закрепляет за
ними эти позиции.
Первые споры о вреде и пользе сухих кормов появляются в
прессе. Это 1960-е. А «галетное печенье», как и прежде, изготавливают из мясных
остатков, которые машинами вывозятся из скотобоен и дополняются непригодными
для потребления человеком зерновыми. Низкая стоимость корма для кошек и собак
позволяет производителю прочно удерживать рынок.
70-ые
В 70-х хозяева животных задумываются об удобстве сухих
кормов. Да и производители обращают внимание на ряд преимуществ: полноценный
рацион и практичность в использовании. Уход за домашним питомцем уже не отнимает
так много времени. «Приготовить еду для животного или насыпать корм из пакета?»
— вопрос, который ежедневно задает себе каждый хозяин. Кампании рассказывают,
что еда со стола человека совершенно не удовлетворяет суточные потребности
животного в витаминах и минералах. Первые специализированные корма для
животных, страдающих различными нарушениями функций обмена, появляются на
рынке. Эти новые «диетические» корма в большинстве своем отличаются от своих
предшественников только упаковкой. Ветеринарные клиники начинают
консультировать по вопросам рациона домашних животных, рекомендовать для
питомцев различные диеты, которые преподносятся как сбалансированное
комплексное питание. Однако большей частью ветеринары еще не имеют глубоких
знаний в области диетологии домашних животных.
1980-е
Первосортный корм класса Premium появляется на рынке
(подробнее о классах кормов). Он отличается наибольшим соответствием ряду
требований к здоровому рациону домашних животных. В качестве основного
компонента здесь используется мясо говядины, ягненка и птицы. Добавляются такие
составляющие, как яйцо и рис. Зачастую состав корма Premium принимает во
внимание возраст, интенсивность физических нагрузок, вес, состояние здоровья
собаки. Большая часть этих кормов, как и прежде, соответствует устаревшим
стандартам — а это значит высокое содержание злаковых культур и незначительное
содержание белкового компонента.
1990-е
Все внимательнее читается состав на упаковке, все чаще
поднимается вопрос о здоровом рационе домашних животных. Покупатели все более
разборчивы при выборе корма для домашнего любимца. Это приводит к появлению
неожиданных компонентов в составе корма. Так появляются «холистические» корма,
обогащенные коричневым рисом. Хозяева с радостью воспринимают идею о здоровом
питании своих любимцев, а вопрос о преимущественном содержании мясных
компонентов в составе корма остается неразрешенным. Злаковые по-прежнему составляют
более 50% массы пакета.
2000-е
«Бисквиты для собак» изготавливают преимущественно из
основательно обработанных компонентов, содержание протеинов в них значительно
ниже, чем в сырых продуктах, а зерновые остаются основой. Сейчас уже хозяева
начинают задаваться вопросом о том, что белковые компоненты должны составлять
основу ежедневного рациона любимца, а в естественной среде обитания кошки и
собаки, как и прежде, предпочитают насыщенную мясную пищу.
Что может сообщить упаковка готового корма или пищевой
добавки?
Среди владельцев собак немало тех, кто выбирает для
питания четвероногих друзей готовые корма (иначе их называют промышленными).
Готовые рационы питания выпускаются во множестве вариантов: для собак разных
возрастов, состояния здоровья. Согласно требованиям законодательства Российской
Федерации, упаковки с готовыми кормами для домашних животных должны быть
снабжены информацией с описанием продукта.
Что такое «официальное описание продукта»?
Законодательство РФ требует, чтобы официальное описание
продукта присутствовало на упаковке каждого продукта. Язык описания — русский,
и/или стран СНГ. Обязательна к размещению на упаковке следующая информация:
— какова цель использования рациона;
— что представляет собой продукт: полнорационное питание
или пищевую добавку;
— какие виды животных могут питаться данным кормом.
На упаковке также должны обязательно присутствовать
рекомендации по применению корма. Если продукт — пищевая добавка, то должен
быть приведен список того, что еще ест животное, чтобы рацион получался
сбалансированным и в нем присутствовали все необходимые питательные вещества.
На упаковку обычно нанесены объемы рациона, которые
должно получать животное ежедневно. Учтите, что эти нормы общие,
рекомендательного характера. Потребности каждой собаки индивидуальны. На них
влияет физическая активность животного, условия содержания, период жизни,
порода собаки.
Пищевые добавки: необходимый минимум знаний
Промышленные корма могут содержать красители и
консерванты, обеспечивающие корму привлекательный внешний вид и сохранность.
Если в корме такие добавки присутствуют, то на упаковке должна быть обозначена
категория, к которой они относятся. Существует классификация ВОЗ, в
соответствии с которой все консерванты разбиты на группы, а также имеют индексы
от 1 до 800. Каждое вещество-добавку можно описать своей цифрой и буквой: Е490,
Е421. Чтобы узнать, какая именно добавка и для чего внесена в состав корма,
владельцу собаки нужно обратиться в компанию, ответственную за выпуск корма, и
сообщить номер партии товара или буквенно-цифровой индекс добавки.
Ингредиенты, витамины, биохимический анализ и состав
продукта
Согласно правилам, ингредиенты перечисляют в той
последовательности, в которой убывает их содержание в корме. В перечислении ингредиентов
применяют названия категорий, к которым они принадлежат. Если ингредиент
невозможно отнести ни к одной из категорий, используют его индивидуальное
наименование и расположить такие ингредиенты по алфавиту.
В обязательном порядке указывают количество содержащихся
в продукте витаминов А, D, E (все они — жирорастворимые). Единицы измерения
количества витаминов — МЕ (международные единицы).
Что касается состава и биохимического анализа, то надпись
на упаковке должна содержать следующую информацию: содержание белка, жира и
углеводов в продукте (всё — в %). Кроме этого, указывают содержание в продукте
клетчатки (%), золы (%) и влаги (%). Доля влаги указывается, если она более
14%. Должны быть перечислены минимальные содержания всех ингредиентов, которые
указаны в части официального описания продуктов.
Информация о производителе, срок годности и вес
На упаковке должен быть обязательно указан адрес и
наименование компании, отвечающей за выпуск корма. Это могут быть координаты
фирмы-упаковщика, производителя, дистрибьютера или фирмы-продавца.
Важная информация — срок годности. Год и месяц крайнего
срока, когда товар может быть реализован, обязательно должен быть указан на
упаковке. Для обозначения года используют две последние цифры. То есть, 2010
год обозначают как 10. Могут указать и день: 10.04.10 — это десятое апреля 2010
года. Значит, корм нужно использовать до указанной даты.
Кроме всего вышеперечисленного, упаковка промышленного
корма маркируется штрих-кодом. Он содержит международный универсальный
идентификационный номер продукта, который считывают при помощи специального
сканера. В штрих-коде «зашифрована» информация о поставке, складировании и
продаже продукта.
Если упаковка продукта не соответствует описанным
требованиям, это повод для беспокойства. Возможно товар был произведен без
надзора соответствующих инстанций или нелегально ввезен в страну. Качество
такого корма или пищевой добавки — под вопросом.
Ваша собака ест что попало? Эту проблему можно решить
Если ваш питомец придерживается правильных собачьих
вкусов, то вы — редкий счастливец. Мало найдется собак, которые хотя бы в
короткий период не доводили своих хозяев до белого каления демонстрацией
извращенного вкуса. Рассмотрим, почему и в каком возрасте у собак портится
вкус.
Детство: «испорченный» вкус исправляем сбалансированным
питанием
Первый «опасный» период — детство собаки. Многие щенки
пытаются есть землю, выгрызать клей или цемент между плитками кафеля, обдирать
обои или обкусывать углы стен. Думаете, баловство? Совсем нет. Так ведут себя
собаки, организму которых не хватает минеральных солей. Вовремя введенная
подкормка с минеральным комплексом, чаще всего, решает проблему. Но если щенок
продолжает есть несъедобное, дайте ему кусочек мела. После того, как он
погрызет его несколько дней, ваши стены, наконец, окажутся в безопасности.
Зрелость: на вкус и нюх товарищей нет
Второй неприятный период может наступить уже в зрелости.
Собачье поведение не так разрушительно, как в детстве, но исправить проблему
бывает не просто: пес выискивает на улице полусгнившую еду, падаль и даже
фекалии. Любовь собаки с подобным «мерзостям» порой изумляет: ей почему-то
кажется, что съесть эту гадость недостаточно, надо еще и хорошенько вываляться
в находке. Некоторые хозяева отмечают, что их собаки, пускаясь на поиски
«лакомства», готовы уйти на больше расстояние от дома.
Те собаковладельцы, которые полагают, что и эту проблему
можно решить минеральными добавками, сильно заблуждаются. Правда, нет и единого
мнения специалистов по этому поводу. Одни считают, что причина столь странных
гастрономических собачьих вкусов кроется в нехватке витамина В, другие уверены,
что нарушена выработка каких-то ферментов, а третьи думают, что собаке не
хватает белка.
Стремление обвалять себя в дурно пахнущих останках тоже
объясняют по-разному. Кто-то говорит, что в собаках играет генетическая память,
оставшаяся с тех пор, как их предки, охотясь, старались залечь в засаду как
можно ближе к жертве. Тогда им было выгодно прятать опасный собачий запах за
«душком» падали. А есть и забавное мнение: некоторые считают, что собакам
приятен запах, который мы, люди, находим омерзительным. Если вспомнить, как
наши питомцы недоуменно чихают, нюхнув самый дорогой аромат от Chanel, эта
точка зрения начинает казаться вполне правдоподобной.
Способы изменения стереотипа питания
Большинство владельцев собак приходят к мысли, что
победить описанные вкусовые извращения можно, только ограничивая свободу пса во
время прогулки. Наказаниями делу не помочь: максимум, что поймет ваша собака,
это то, что не нужно кушать «бяку» у вас на глазах. Недавно появилось средство,
которое позволит многим любителям собак вздохнуть свободно. Уточните у своего
ветеринара, какой препарат подойдет вашему четвероногому другу.
Некоторые хозяева пробуют и методы народной собачьей
медицины. Они увеличивают для собаки норму витамина В и дают ей никотиновую
кислоту. Опыт показывает, что и этот способ дает неплохие результаты.
| 
